Todas as embalagens que chegam ao mercado têm uma codificação individual, visível e legível na embalagem, rótulo ou tampa, com a data limite aconselhada para o consumo e lote de fabrico. Esta codificação é realizada da seguinte forma:


Estes sistemas de codificação de embalagem individual e palete permitem localizar cada um dos nossos produtos, em qualquer altura, e a reconstituição das condições de fabrico, engarrafamento, armazenamento e distribuição, de forma a que, caso surja alguma circunstância que obrigue retirar o produto do mercado do mercado, a localização do mesmo esteja garantida.


Para garantir o funcionamento perfeito do sistema, é realizado um programa de exercícios periódicos de rastreabilidade, o que nos permite estar sempre preparados para gerir qualquer situação possível de crise alimentar.